Marcas à mesa: como experiências gastronômicas viram estratégia de branding.
☕ O caso do Inter Café
Para ilustrar essa tendência, vale olhar para o Banco Inter, que recentemente inaugurou o Inter Café no Parque Ibirapuera, em São Paulo. A proposta vai além de servir cafés e refeições: trata-se de um espaço de conexão, relacionamento e reforço da identidade da marca.
Além disso, não é a primeira iniciativa do banco nesse sentido. Desde 2017, o Inter mantém cafeterias em Belo Horizonte, expandindo agora para locais estratégicos. Cada detalhe — do cardápio ao design do espaço — foi planejado como parte de uma estratégia consistente de branding e experiência do cliente.
💎 Do luxo ao lifestyle
Se para bancos isso ainda soa como novidade, no universo do luxo a prática já está consolidada. Armani, Tiffany, Gucci, Dior, Fendi e Ralph Lauren são exemplos de marcas que transformaram cafés e restaurantes em extensões de seus valores e estilo de vida.
Nesse contexto, a lógica é simples: nem todos podem comprar uma joia da Tiffany ou uma peça da Gucci, mas muitos podem viver a experiência de um café nesse universo — e compartilhar nas redes sociais. Assim, cria-se uma democratização da experiência de marca sem comprometer o prestígio.
🚀 O que isso significa para o branding
De forma clara, experiências gastronômicas reforçam três pontos centrais no comportamento do consumidor moderno:
- Proximidade: desejo por interações reais, que vão além das telas.
- Vivência sensorial: cores, aromas, sabores e ambientes tangibilizam valores de marca.
- Compartilhamento: experiências fotogênicas e autênticas ampliam o alcance digital de forma orgânica.
✨ A lição para as marcas brasileiras
Por fim, apostar em gastronomia é apenas uma das formas de criar experiências. O mais importante é compreender: como sua marca pode ser vivida, lembrada e compartilhada?
O consumidor já deixou claro: quer sentir, provar e se conectar. As marcas que entendem isso estarão sempre um passo à frente.
Rejane Dias – Marketing Estratégico e Branding Digital
🔗 Fonte: Consumidor Moderno – Marcas e experiências gastronômicas
